Kitchn'i 10 populaarseimat rooskapsaste retsepti

Brusseli kapsad on üks meie lemmik krõmpsuvaid rohelisi köögivilju. Pinki suurus ja kergesti muundatav, viilutades, röstides või lisades veidi peekonirasva, on rooskapsas sama maitsev kui armas! Nende valmistamiseks on meil palju võimalusi, kuid need retseptid on 10 Kitchini lugejale kõige paremad. Kui te pole neid proovinud, pange üks sel nädalal rotatsiooni.

1. Krõbedad rooskapsad palsami ja meega

Röstimine võib olla parim, mida rooskapsastega teha saab. Siseküljed muutuvad pehmeks ja õrnaks ning välisküljed karamellistuvad ja muutuvad krõbedaks. Lisage natuke tainasse palsamiäädikat ja magusat meega, seejärel tolmutage soolaga ja teil on vastupandamatult maitsev sügisrohi.

2. Stovetop rooskapsaste rätik krõbeda salvei ja kreeka pähklitega

Nagu teisi südamlikke rohelisi, võite ka rooskapsaid küpsetada, hakkides neid peenelt või õhukeselt viilutades ning seejärel või, õli või peekonirasvaga maitsestades. See retsept sisaldab ka juhiseid salvei krõbistamiseks rasvas enne võrsete keetmist, mis lisab uskumatult palju maitset.

3. Kergelt grillitud rooskapsad

Jah, peaksite rooskapsaid grillima. Suitsune söestunud maitse sobib suurepäraselt kõigele, alates külgedest kuni taco-täidiseni. Üks näpunäide: kasutage grillimiseks metallist vardaid ja keerake idud kinni. Neid on lihtsam pöörata ja te ei kaota söele midagi.

4. Aeglane pliit juustuküüslaugu rooskapsas

5. Krõbedad röstitud rooskapsad peekoniga

Peekoni suitsune rasv paarub kuulsalt rooskapsastega ja see lehtpanni versioon on siin teile näitamiseks. Röstides peekoniga rooskapsaid, saate need õrnad ja krõbedad ning lasta neil kogu protsessi käigus tunda kogu peekoni maitset.

6. Lihtsad röstitud rooskapsad

See põhiline samm-sammuline õppetund annab teile rooskapsaste röstimise söögikordade osana, nädalavahetuse põhipoolde jpm.

7. Lihtsaim, juustuvaim rooskapsas

Kas sa armastad spargelkapsast? Siis see rooskapsas retsept on teile! Paistinpann, natuke kannatlikkust ja palju juustu on kõik, mida selle lihtsa retsepti jaoks vaja on.

8. Mesi-sinep rooskapsas

Sinepipuu rooskapsad laulavad kõrvalroana. Tõenäoliselt sööb mu pere neid kõige sagedamini, mis tähendab, et need on heaks lähtepunktiks ite-uudishimulikele kiddodele.

9. Suitsune, sidruniga hakitud rooskapsas

Siin on lihtne viis asjade vahetamiseks: tehke sooja võrsasalat. Viilutatud ja pruunistatud võrsed saavad kiiresti küpsetada ja olla valmis oma lemmikviineritesse või sellesse suitsusesse sidrunikastmesse.

See probiootiline hommikusöögikauss on parim viis päeva, kuu ja aasta alustamiseks

Need soolestikusõbralikud hommikusöögikausid on täis täisteratooteid, pruunistatud maitserohelist, munakollast muna, kreemjat jogurtit, avokaadot ja rohkelt hapukalt maitsestatud kreeki, et iga hammustust armuda.

Kelli Foster

3 päeva tagasi

  • Jaga