Need vana kooli Oh Henry baarid on nätsked, šokolaadi-maapähklivõi taevas

Valime need tooted iseseisvalt - kui ostate ühelt meie lingilt, võime teenida komisjonitasu.

Oh Henry Bars, kes on soovimatu, on vana kooli baariküpsis võiga, nätske põhjas kaera, maapähklivõi ja pruuni suhkruga, mille peal on piimašokolaadi-maapähklivõi ganache. Ma top minu piserdada helves meresool batoonide magususe vähendamiseks (ja kuna šokolaad + maapähklivõi + sool = täiuslikkus). Lisaks sellele lisab sool pisut krõmpsu, mis on armas pehme, tuhmi pealispinna ja hambumusega põhjaga. Mulle tundub, et Oh Henry Bars meeldib chewier'ile, Reese karikale, ja kuna olen Reese fänn, on ütlematagi selge, et ma jumaldan neid ja hoian neid kodus pidevalt pöörlemas.

Kuid ma ei kasvanud üles koos Oh Henry Barsiga. Mulle tutvustati neid esmakordselt, kui kohtusin oma nüüdse abikaasa perega üle kahe aastakümne tagasi jõulude ajal - ta emal oli neid pannil oodata, kui me kohale jõudsime. Mu ämma ei pannud oma aluskihti maapähklivõid ega soola ning ta kasutas oma sees magusat šokolaadi topsimist, aga ma armastasin neid täpselt samamoodi ja olin üle kuu õnnelik, aastaid hiljem, kui ta retsepti jagas mina.

Õnneks ei oleks ma pidanud ootama, et mu äia minuga soojeneb, et minu Oh Henry baaritegemine algaks. Baari päritolu uurima asudes avastasin lugematu hulga Oh Henry Baari retsepte, mis on identsed tema omadega.

Esimene asi, mida ma õppisin, on see, et need baarid on tõenäoliselt omatehtud versioon Oh Henry kommid baar, mis sisaldab maapähkleid, piimašokolaadi ja karamelli (baariküpsise nätske kaerakiht annab maisisiirupi lisamise tõttu kleepuva karamellivärvi). Samuti sain teada, et on olemas Kelloggi Rice Krispiesi versioon Oh Henry baariküpsisest, mis näeb välja palju nagu Scotcheroo. Ma ei õppinud aga midagi selle kohta, kuidas või millal kommiriba võib olla küpsenud küpsisebaariks.

Aga teate mida? Mul on sellega kõik korras ja loodan, et ka teie saate. See baariküpsis - nagu kõik parimad - sobib suurepäraselt potikoti juurde toomiseks, eriti pühade ajal. Ja see sobib ideaalselt küpsisekastide jaoks. Tõenäoliselt on kõik koostisosad juba teie sahver. Kui neid pole, saate neid hõlpsalt asendada. Näiteks meeldib mulle kasutada soolatud täisrasvast Euroopa võid, kuid tavaline soolamata või koos poole teelusikatäie soolaga võib selle hõlpsalt asendada. Minu retsept nõuab siledat maapähklivõid, kuid mu ämm kasutab alati krõmpsuvat. Lisaks meeldib mulle tume karamellise y-maitse jaoks tume maisisiirup, kuid kerge töötab hästi. Ja nagu ma mainisin, armastan ma piimašokolaadiga maapähklivõid, kuid võite olla pisut keerukam kui mina ja eelistate seda tumeda šokolaadiga ning see on 100 protsenti okei.

Ühesõnaga, Oh Henry baare on raske üles kruvida, neid on lihtne kokku panna ja ülimaitsvad. Minu ainus soov on, et teeksite neid sageli nii oma pereliikmete kui ka võõraste jaoks, kes võiksid neil sel hooajal kodus olla.

See probiootiline hommikusöögikauss on parim viis päeva, kuu ja aasta alustamiseks

Need soolestikusõbralikud hommikusöögikausid on täis täisteratooteid, pruunistatud maitserohelist, munakollast muna, kreemjat jogurtit, avokaadot ja rohkelt hapukurkseid kraute, mis iga hammustuse korral armu annavad.

Kelli Foster

3 päeva tagasi

  • Jaga