Need sinises tsoonis olevad toidud võivad aidata teil kauem elada

Maakera kõige kauem elavad inimesed söövad nendel põhimõtetel põhinevat dieeti.

Iga meie toode on meie toimetajaskonna poolt iseseisvalt valitud ja üle vaadatud. Kui ostate lisatud linkide abil, võime teenida komisjonitasu.

See on kindlasti ahvatlev mõelda, et võiksite (tervislikult) süüa 100-ni. Reaalsus on see, et see, mida sa sööd, mängib rolli ka seda, kui kaua sa elad - nagu ka paljud muud tegurid. A Taani uuring ligi 3000 paari kaksikute kohta leidis, et geenid dikteerivad vaid 20% sellest, kui kaua me elame. Kaheksakümmend protsenti määrab meie elustiil, mis hõlmab ka seda, mida me sööme. Selgub, et terves maailmas on käputäis alasid, kus saja-aastaseid inimesi on rohkem - inimesed, kes elavad 100-aastaseks või vanemaks. Nendes piirkondades, mida nimetatakse siniseks tsooniks, elavad inimesed harjutavad samu elustiiliharjumusi ja söömisharjumusi, mis aitavad neil jõuda selle 100. sünnipäeva verstapostini, mis on endiselt hea tervise juures. Siin on, mida sinistest tsoonidest teada ja näpunäiteid söömiseks nagu neis elavad saja-aastased.

Kus on sinised tsoonid?

2004. aastal Dan Buettner ja teadlaste meeskond küsitles sadu 100-aastaseid, et uurida, mis neil ühist oli. Andmeid vaadates tuvastasid nad kogu maailmas 5 kogukonda, kus 100-aastased inimesed on 10 korda suuremad kui Ameerika Ühendriikides. Nad nimetasid neid sinisteks tsoonideks ja nad on Ikaria, Kreeka; Okinawa, Jaapan; Ogliastra piirkond, Sardiinia; Loma Linda, California; ja Nicoya poolsaar, Costa Rica.

Seotud:Mida peaks teadma viimastest dieediplaanidest

helovi / Getty Images

Mis on siniste tsoonide dieet?

Tegelikult pole olemas ühte siniste tsoonide dieeti ega isegi ühte söömisviisi. Nii mitmekesised kui ka asukohad, on ka dieedid. Siin on kokkuvõte sinise tsooni tavapärasest toitumisest.

  • Nicoya poolsaar, Costa Rica: Siin on dieedis kõige levinumad „kolm õde” - oad, mais ja squash. Pluss papaiad, jamssid, banaanid ja virsikupalmid (väike Kesk-Ameerika ovaalne vili).
  • Loma Linda, California: Siinsed elanikud on seitsmenda päeva adventistid ja seega taimetoitlased. Nad järgivad piibellikku dieeti, mis koosneb peamiselt teradest, puuviljadest, pähklitest ja köögiviljadest. Nende kõige tavalisemad toidud on avokaadod, pähklid, oad, kaerahelbed, täisteraleib, sojapiim ja lõhe, kui nad söövad kala või liha (mõned söövad väikeses koguses kala). Nad joovad ainult vett.
  • Sardiinia, Itaalia: Nende toitumine on kitsepiima ja lambajuustude jaoks raske, söödes aastas umbes 15 naela juustu. Nad söövad ka üsna palju süsivesikuid - hapu leiba, lehtpeet, otra. Ja ka apteegitill, oad, tomatid, mandlid, piimaohaka tee ja vein.
  • Okinawa, Jaapan: Nende nn pikaealisuse toidud on kibe melon, tofu, küüslauk, pruun riis, roheline tee ja shiitake seened.
  • Ikaria, Kreeka: Veel üks kogukond, kes sööb versiooni Vahemere dieedist. Nende toitumine keskendub palju puu- ja köögivilju, täisteratooteid, ube, kartuleid ja oliiviõli.

Kuigi nende dieedis on erinevusi, on neid siiski neli toitu, mida nad kõik sõid, ja neli, mida nad kõik vältisid.

Neli toitu sööb iga sinine tsoon

Kui me läheksime niikaugele, et öeldakse, et need on toidud, mis moodustavad siniste tsoonide dieedi, siis see oleks see, mida lisada.

  1. 100% terved terad
  2. Pähklid ja seemned
  3. Kaunviljad, oad ja kaunviljad (impulsid sisaldavad kuivad oad, läätsed ja kikerherned, kui nimetada mõnda)
  4. Puuviljad ja köögiviljad

Neli toitu väldib iga sinine tsoon

Kui paneksime kokku niinimetatud siniste tsoonide dieedil keelatud toitude nimekirja, on need toidud, mis on piiranguteta.

  1. Suhkruga magustatud joogid
  2. Soolased suupisted
  3. Pakendatud maiustused
  4. Töödeldud liha

Kui teadlased uurisid siniseid tsoone, leidsid nad - nagu nüüd võite arvata -, et see polnud mitte ainult see, mida nende kogukondade elanikud sõid, vaid ka eluviis, mida nad elasid. Sinistel tsoonidel oli 9 tunnust, millest teadlased dubleeritud Power 9-ks. Neist “Power 9” on need kolm, mida dieedile iseloomustavad omadused.

  1. 80% reegel: Okinawas on enne sööki öelnud mantra - Hara hachi bu -, mis tuletab dieedipidajatele meelde, et nad peaksid söömise lõpetama, kui nende kõht on täis 80%. 20% erinevus nälga mittejäämise ja täis olemise vahel on märkimisväärne.
  2. Taime kaldus: Oad on enamiku sinise tsooni kogukondade nurgakivi, samas kui liha ja kala süüakse tavalise lääne- või ameerika dieediga võrreldes palju vähem. Kõik järgivad taimekesksemat söömisviisi.
  3. Vein kell 5:00: Kõigi teiste siniste tsoonide inimesed, välja arvatud Loma Linda adventistid, joovad punast veini mõõdukalt - tavaliselt koos sõprade ja / või perega.

Kuidas süüa nii, nagu elaks sinistes tsoonides

Sinise tsooni leidude eksperdid tõid kokku näpunäited selle kohta, kuidas ka teie saaksite süüa nii, nagu elaksite ühte sinist tsooni ja pikendaksite oma elu. Siin on nende näpunäited.

Justin Coit

1

Muutke oma dieet 95% taimepõhiseks

Sinise tsooni inimesed söövad palju köögivilju - hooajaliselt värskeid ja korjatud või kuivatatud, kui neid pole. Parimad pikaealised köögiviljad on lehtköögiviljad, näiteks spinat, lehtkapsas, peedi ja naeris, mangold ja kraed.

Andy Lyons Cameraworks, LTD

2

Valige taimepõhised õlid

Loomsete rasvade asemel taimepõhiste õlide kasutamine ja keetmine on tervislikum valik - sinistes tsoonides on peamine õli oliiviõli.

Blaine Moats

3

Sööge ube iga päev

(Vabandust keto dieet või paleo dieet järgijaid.) Oad esinevad igas pikaealisuse dieedis - sinistes tsoonides söövad nad keskmiselt vähemalt neli korda rohkem ube kui ameeriklased. Sinise tsooni teadlaste nõuanded? Söö iga päev vähemalt pool tassi keedetud ube.

Karla Conrad

4

Suupiste pähklite peal

Keskmine pähklikogus, mida sinistes tsoonides inimesed söövad, on umbes kaks peotäit päevas - mandlid Ikarias ja Sardiinias, pistaatsiad Nicoyas ja igat tüüpi pähklid adventistidega.

Andy Lyons Cameraworks, LTD

5

Sööge ainult haput või täisteraleiba

Sinistes tsoonides tarbitav leib erineb pleegitatud valgest jahust baasil valmistatud leivast, mida enamik ameeriklasi ostab. Sinise tsooni leib on kas 100% täistera või hapu.

Getty

6

Valige terved toidud

Sinise tsooni inimesed söövad tavaliselt kogu toitu - nad ei viska munakollast välja ega tee munavalget omletti ega jäta puuviljades mahla vahele. Nad söövad tooreid, keedetud, jahvatatud või kääritatud - ja mitte eriti töödeldud - toite ning enamik nende roogasid sisaldab tavaliselt ainult umbes kuut koostisosa.

Getty

7

Joo enamasti vett

Ehkki kohvi, teed ja punast veini (mõõdukalt) tarbivad kõik erinevad sinise tsooni inimesed, on vesi esmane jook.

Andy Lyons Cameraworks, LTD

8

Kaladel käige lihtsalt

Loma Linda adventistide uuringud leidsid, et kõige kauem elanud inimesed olid veganid või pesko taimetoitlased, aga need, kes sõin kala, mis ei söönud palju, seetõttu tuleks siniste tsoonide moodi süüa, soovitatav on süüa vähem kui 3 untsi, kuni kolm korda nädalas.

Andy Lyons Cameraworks, LTD

9

Taganemine lihast

Inimesed neljas viiest sinisest tsoonist tarbivad liha, kuid säästlikult - väikese külje või võimalusena roogade maitsmiseks või pidustuste ajal. Teadlased leidsid, et sinist tsooni söövad inimesed keskmiselt umbes kaks untsi või vähem umbes viis korda kuus.

Jacob Fox

10

Vähendage piimatooteid

Ainult mõned adventistid joovad lehmapiima. Kaks muud rühma tarbivad aga kitse- ja lambapiima - Ikaria ja Sardiinia sinine tsoon. Ja nad ei joo seda nii palju kui piima, kuna söövad seda jogurti, hapupiima või juustuna kääritatud kujul.

Karla Conrad

11

Likvideerige munad

Inimesed söövad kogu sinise tsooni mune umbes kaks kuni neli korda nädalas ja teadlaste soovitus on süüa mitte rohkem kui kolm muna nädalas.

Mike Dieter

12

Kaldkriips suhkur

Tarbi ainult 28 grammi ehk 7 teelusikatäit lisatud suhkrut päevas. Sinistes tsoonides söövad inimesed suhkrut tahtlikult. Üllataval kombel tarbivad nad umbes sama palju looduslikult esinevaid suhkruid kui ameeriklased, kuid lisatud suhkrut on palju vähem - umbes viiendik enam.

Kui olete otsustusprotsessi tüüp ja olete sel aastal seadnud eesmärgi süüa pikemat (ja tervislikumat) elu, rakendage mõnda sinise tsooni põhimõtet ja lugege läbi muud elustiilitegurid Sinised tsoonid (12,79 dollarit, Walmart) mis aitavad nendes piirkondades elavatel inimestel saada 100-st õppida teisi pikaealisuse näpunäiteid.

  • Jaga