Banh Mi Pork sisefilee

Banh Mi võileivad

Lõika päts baguette-stiilis prantsuse leiba horisontaalselt pooleks. Segage omavahel 1/3 tassi majoneesi ja 1 spl. sriracha kaste; levitada pätsi alumisele poolele. Lisage liha, köögiviljasegu, õhukeselt viilutatud värske jalapeño tšilli pipar, värske koriandr ja ülemine pool pätsikesi. Lõika portsjoniteks suurusteks portsjoniteks.

Riisikausid

Jaota keedetud pruun riis kausside vahel. Top koos liha, köögiviljasegu, õhukeselt viilutatud värske jalapeño tšillipipra ja värske koriandriga. Nirista redutseeritud naatriumisisaldusega sojakastme ja täiendava sriracha kastmega.

Vietnami kapsa salatid

Jagage kausside vahel õhukeselt viilutatud napakapsa ja värske koriandri, piparmündi ja basiiliku lehtede segu. Top koos liha ja köögivilja seguga. Kastmeks vahusta väikeses kausis kokku 1/2 tassi õhukeselt viilutatud šalottsibulat, 1/4 tassi iga kalakastet ja riisiäädikat, 3 spl. külm vesi, 1/2 tl. iga lubja koor ja purustatud punane pipar, 2 spl. laimimahl ja 2 tl. mesi või agaav siirup. Nirista salateid kastmega; pealt hakitud röstitud maapähklitega.

Portsjoni kohta:

157 kalorit; 3 g rasva; 1 g küllastunud rasva; 0 g polüküllastumata rasva; 1 g monoküllastumata rasva; 74 mg kolesterooli; 307 mg naatriumi. 797 mg kaaliumi; 7 g süsivesikuid; 2 g kiudaineid; 4 g suhkrut; 25 g valku; 0 g transrasvhapet; 1414 RÜ a-vitamiini; 52 mg c-vitamiini; 1 mg tiamiini; 0 mg riboflaviini; 8 mg niatsiini ekvivalendid; 1 mg b6-vitamiini; 27 mcg folaati; 0 mcg vitamiini b12; 24 mg kaltsiumi; 2 mg rauda;

  • Jaga